六个月宝宝辅食制作
一、无论是吃母乳还是吃牛奶 , 此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主 , 代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃 。二、增加半固体的食物 , 如米粥或面条 , 一天只加一次 。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多 。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量 , 而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量 , 100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量 。此外 , 米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白 , 因此 , 粥或面条一天只能加一次 , 而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用 。
1.香蕉粥 (4个月以上)
香蕉去皮后 , 用勺子背把香蕉研成糊状 , 放入锅内加奶1大匙混合后上火煮 , 边煮边搅拌均匀 。
2.蛋黄粥 (5个月以上)
大米2小匙洗净 , 加水约120毫升泡1~2小时 , 然后用微火煮40~50分钟 , 再把蛋黄研碎后加入粥锅内 , 再煮10分钟左右即可 。
3.水果麦片粥 (5个月以上)
把麦片3大匙放入锅内 , 加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟 , 煮至粘稠状 , 停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可 。
4.面包粥 (5个月以上)
把面包切成均匀的小碎块 , 和肉汤2大匙一起放入锅内煮 , 面包变软后停火即可 。
5. 蔬菜猪肝泥 (5个月以上)
胡萝卜煮软切碎一小匙 , 菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎 , 和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内 , 加酱油1小匙用微火煮 , 停火前加奶1大匙 。
6.番茄猪肝 (5个月以上)
切碎的猪肝2小匙 , 切碎的葱头1小匙同时放入锅内 , 加水或肉汤煮 , 然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙 , 盐少许 。
7.青菜粥: (5个月以上)
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺 。把米洗干净加适量水泡1~2小时 , 然后用微火煮40~50分钟 , 在停火之前加入过滤的青菜心 , 然后再煮10分钟左右 。
8.汤粥: (5个月以上)
大米2小匙 , 汤120毫升 。把大米洗干净放在锅内泡30分钟 , 然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮 , 开锅后再用微火煮40~50分钟 。
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主 , 辅食添加以尝试吃为主要目的 。添加的量从少量开始 , 即从1—2勺开始 , 以后逐步增加 。主要提供流质及泥糊状食品 。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配) , 蔬菜泥(3—4种)后 , 水果汁或泥(果汁要从2:1 , 1:1兑水开始 , 然后再喝原汁 , 接下来是果泥) , 鸡蛋黄(5月龄) , 鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉 。
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