在福鼎产茶区，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶” 。上山干活之前，煮上一大桶带到上，渴了就用舀上一大碗喝，非常解渴 。白茶渐热之后，粗茶婆这种农家口粮茶也被拿去卖，而且被追捧 。于是有人给它起了个好听的名字——寿眉 。那么，什么样的寿眉白茶好？购买寿眉也要注意分辨好坏，确保买到正宗的寿眉茶 。寿眉白茶好坏辨别方法?1、看茶叶的外观?当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，色彩看上去碧绿 。2、看茶汤的色彩?选购寿眉茶，最好还是能够试茶，当寿眉茶冲泡以后，茶汤呈橙黄色或许深黄色，叶底均整且柔软，并且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的 。3、冲泡后的茶叶?当寿眉茶的茶叶冲泡以后，叶底均整且柔软，湿水以后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈赤色 。4、品味寿眉茶?最后是品味下寿眉茶，一进口，味道感受浑厚爽口，并且香气扑鼻，感受格外的清鲜 。另外，寿眉茶对存放条件要求甚多 。因为不发酵茶的维生素和营养素极其容易受到外界的破坏，特别是寿眉茶，最容易受到外界光的刺激、潮气以及外界气温的影响和破坏，所以更要注意其保存方法 。?寿眉白茶保存方法?1、收藏保存法?（1）存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；?（2）内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱 。纸箱周边用胶布封紧；?（3）储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；?（4）南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节 。2、日常饮用保存法?（2）存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好；?（2）牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋 。大袋平常尽量少打开 。?另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险 。潮湿和异味，是茶叶的天敌 。寿眉白茶泡饮方法?喝寿眉白茶可以用盖碗泡 。用盖碗冲泡寿眉，最重要的一点是润茶要到位 。因为寿眉含水量低，润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出，从而得到融合度好的茶汤 。?（1）温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味；?（2）秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整；（3）润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水 。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道；?（4）冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤；（5）品饮：冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香，有豆浆香或巧克力香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘，饮后口腔和喉部有长久的留香 。?以上内容就介绍到这里寿眉白茶功效如同犀牛角，可清凉解毒，明目降火；抗氧化，有助排出毒素，补充身体营养需求,长期饮用可起到保健养生的作用.
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