普洱茶属云南大叶种茶 ， 其形状特点是：芽长而壮 ， 白毫特多 ， 银色增辉 ， 叶片大而质软 ， 茎粗节间长 ， 新梢生长期长 ， 持嫩性好 ， 发育旺盛 ， 经专家化验 ， 内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富 。那么普洱茶区别于其它茶类有哪些特点呢？下面就一起去看一下吧 。?1、产地优越?普洱茶产地主要有两处 ， 一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山 。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中 ， 属于有机茶 。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作 ， 品质特优 。2、品种优良?制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种 ， 又称乔木型的大叶种 ， 素称普洱茶种 ， 芽叶发得又大又嫩 ， 白毫特多 ， 内含的化学成分特别丰富 ， 制出的茶叶香高味浓 。
?3、形状各异?普洱茶除各种级别的散茶外 ， 有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等 。?4、制作繁复?制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶 ， 用晒青茶蒸压后 ， 可制成各种形状的紧压茶 ， 经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶 。用晒青茶沤堆后发酵 ， 制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶 。5、越陈越香?与六大茶类只有两年的保质期不同 ， 有越陈越香的特点 。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后 ， 有一个缓慢的发酵过程 ， 逐步形成特有的陈香风格 ， 陈香随存放时间的延长而增加 ， 存放时间越长的普洱茶 ， 其陈香风格越浓厚 ， 质量也较高 。陈年老普洱茶 ， 可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香 。?6、饮法多样?可泡饮、煮饮 ， 可生熟混饮 ， 可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法 。?7、久喝上瘾?喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道 ， 一喝离不了 。”一喝上普洱茶后 ， 就被普洱茶神秘的魅力所折服 ， 再换喝其他茶就怎么也不够味了 。这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因 。8、老少皆宜?普洱茶性温和 ， 是男女老少咸宜的饮料 ， 春夏秋冬四季能饮 ， 早、中、晚能饮 ， 临睡前喝普洱茶 ， 也不会影响睡眠 。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅 ， 一天威风 。午茶一盅 ， 劳动轻松 。晚茶一盅 ， 提神去痛 。一天三盅 ， 雷打不动 。?9、收藏鉴赏?普洱茶具有收藏鉴赏价值 ， 可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱 ， 也可收藏熟普洱 。工艺品普洱茶还有鉴赏价值 。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董 。10、有益健康?普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化等功效 。?
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