药食兼用资源开发
传统海洋药物中 ， 有些种类今天仍广泛应用 ， 各版药典均有收载 ， 《中华人民共和国药典》收载了海藻、瓦楞子、石决明、牡蛎、昆布、海马、海龙、海螵蛸等10余个品种 。其他主要还有玳瑁、海狗肾、海浮石、鱼脑石 ， 紫贝齿及蛤壳等 。
海洋药用资源的增养殖是扩大药物来源的重要途径 。50年来 ， 我国海产养殖发展较快 ， 许多种海洋药用生物养殖成功 ， 有的已实现了大面积的人工生产和工业化生产 ， 改变了完全依附于自然的被动、落后状态 。海马过去一向靠捕捞 ， 用药难以保障 ， 屡屡出现货源吃紧的情况 。经过多年研究 ， 掌握了海马的习性和繁育技术 ， 目前我国广东、山东、浙江等地已先后建立起海马人工饲养场 ， 现已能提供部分产品 。鲍（石决明）的饲养不仅早已获得成功 ， 而且生产能力也不断提高 ， 近年已投入大规模工业化生产 。海带为药食兼用的资源 ， 由于生产技术十分成熟 ， 养殖非常普遍 ， 目前产量居世界首位 。其他已实现人工养殖的海洋药用生物有牡蛎、海参、珍珠、海胆、鲎、紫菜、裙带菜、江篱、石花菜、记麒麟菜和巨藻等 。近20年来 ， 海洋药物研究一个突出的特点是致力于新药和新产品的开发 。至1989年 ， 我国研制开发了许多海洋新药 ， 己投入生产的就有10多个品种 ， 并取得了很好的经济效益和社会效益 ， 海带资源十分丰富 ， 开发潜力很大 ， 用其固着器（根）生产出降压药物：血海灵 ， 临床应用效果很好；用海带中所含甘露醇和烟酸制成的“甘露醇烟酸片 ， 具有降血脂和澄清血液作用；“降醣素”和“PS”也是以海带为原料生产的 。利用药用海藻类开发的产品还有褐藻淀粉酯钠、藻酸丙二酯、藻酸双酯钠（PSS）、褐藻胶、琼胶、琼胶素、卡拉胶等 。在海洋药用动物中 ， 用合浦珍珠贝生殖巢制成了“珍珠精母注射液” ， 治疗病毒性肝炎总有效率达75％ ， 且无任何毒副反应 。海星类药用资源较多、分布亦广 ， 开发出的“海星胶代血浆”具有良好的胶体渗透压 ， 能有效地扩充血容量 ， 增加机体营养 ， 促进机体组织恢复 。用太平洋侧花海葵生产的“海葵膏” ， 可用于治疗痔疮 ， 以鱼油生产的“多烯康胶九”具有降血脂、抑制血小板聚集及延缓血栓形成等作用 。有些海洋药用资源的开发已形成系列产品 ， 如珍珠系列有“珍珠片”、“珍珠胶囊”、“珍珠膜剂”、“合珠片”、“消朦片”等；贻贝也开发出系列产品 。
海洋药物中含有许多活性物质 ， 我国研究报道的就有数十种 。例如 ， 抗癌活性物质有从软珊瑚、柳珊瑚及海藻中发现并获得的前列腺素及其衍生物；从刺参体壁分离得到的刺参甙和酸性粘多糖等 。我国产的具有抗肿瘤作用的海藻类主要有石莼、肠浒苔、鹿角菜、海黍子、萱藻、海萝、叉枝藻及刺松藻等 。海贝类及棘皮动物中亦含多种抗癌物质 。用于医治心血管疾病的活性物质有蛤素、鲨鱼油、海藻多糖等；浒苔属的一些种及北极礁膜、酸藻、鼠尾藻、钝顶凹藻等都有此作用 。
海洋保健食品的开发近年来十分活跃 ， 仅海藻类食品就有30多种 ， 如“海带饴”、“海带酱”、“昆布茶”、“小球藻昆布茶” ， 以及用海藻研制的HL-I型降脂食品添加剂等；饮料有“海马酒”、“海蛇酒”、“海米浸酒”等 。“海参口服液”其耐寒、抗病、抗癌和预防衰老作用均优于蜂王浆 。我国沿海民间历来有自制茶饮和冻粉、冻胶等食品的传统 ， 用以清热解暑、消食、解毒和消除疲劳等 。牡蛎在欧美及澳大利亚有“海牛奶”之称 ， 国内现已开发出“活性钙”、“龙牡壮骨冲剂” ， 并被确定为宇航员补Ca2 剂 。“海珍健身宝口服液”是以贻贝、刺参、干贝、牡蛎、龟板、海藻 ， 海马等为原料生产的 ， 可用于治疗胎儿宫内发育迟缓 。其他海洋保健品还有“文蛤精”、“海胆酱”等 。
