芝麻菜伴苦苣沙拉意大利煎香肠和香醋汁

用料 ?
芝麻菜 ? ?3两 ? ?
小西红柿 ? ?3个 ? ?
樱桃小萝卜 ? ?1-2个 ? ?
紫叶生菜 ? ?一小把 ? ?
柠檬 ? ?半个 ? ?
橄榄油 ? ?柠檬汁的五倍 ? ?
芝麻菜沙拉的做法 ?

有洁癖的我比较习惯拿水冲洗几遍蔬菜，再放些盐浸泡，然后开始下一步。

半个柠檬挤出汁，再添加柠檬汁五倍的橄榄油，不喜欢太酸的可适量加点蜂蜜。我用的豆浆机配的小量桶，还挺方便，图中沙拉右边那个小东西。

小西红柿切瓣，樱桃萝卜切片。

将泡好的叶子再冲一两遍，沥干水，生菜叶手撕成小片，顶部摆放西红柿和萝卜凹造型。

淋上油醋汁拌匀就开吃了！

用料黄瓜 1根圣女果 5个紫甘蓝 1/3颗圆生菜半颗樱桃萝卜 3个黄彩椒半个红彩椒半个拌菜汁香醋 45g 绵白糖 20g 生抽 20g 香油 5g 中式沙拉大拌菜的做法 1.所有蔬果清洗干净：圆生菜、紫甘蓝用手撕片，黄瓜切片，红黄彩椒切成圈，樱桃萝卜切片，圣女果对半切开。中式沙拉大拌菜的做法步骤1 2.手撕后的紫甘蓝片和圆生菜片放入干净大盆中垫底；中式沙拉大拌菜的做法步骤2 3.随后将其他蔬菜一起放入盆中；中式沙拉大拌菜的做法步骤3 4.在蔬菜上放2g盐，撒上拌匀腌2分钟；中式沙拉大拌菜的做法步骤4 5.炸花生米：冷锅冷油生花生，中小火慢慢炸，不停翻动，直到听到噼噼啪啪的声音就关火，将花生沥油盛出；中式沙拉大拌菜的做法步骤5 6.大拌菜的酱汁制作： 20g绵白糖+25g生抽+45g香醋+5g香油搅拌均匀，直到酱汁没有颗粒为止，撒上少许熟白芝麻；中式沙拉大拌菜的做法步骤6 7.花生米混合蔬菜中，再把酱汁全部浇在蔬菜上；中式沙拉大拌菜的做法步骤7 8.将酱汁拌匀，大拌菜就做好啦！

主料
芝麻菜4oz、鸡蛋1个、牛油果半个、黄瓜1根、面包半片
辅料
坚果少量、Cheese 少量、醋酸汁4勺
芝麻菜沙拉步骤1
准备好芝麻菜，面包，鸡蛋，牛油果等主菜
步骤2
坚果，黄瓜，醋酸汁……不过我最后没有加奶酪片，加了一些cheese 条，可以看最后的添图
步骤3
由于一个人的量，因此我是取了4oz的芝麻菜
步骤4
牛油果切片，小黄瓜切片。鸡蛋煮熟切半
步骤5
边沿放黄瓜片，面包块，牛油果片。中间倒入坚果组合，这次用的是杏仁，腰果，核桃，蔓越莓果。鸡蛋摆上方，倒入适量的醋酸汁。大功告成