辅食做法大全
你好,给你一些做下参考 。
烂米粥
原料:
大米、南瓜、胡萝卜、红薯 。
做法:
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~
蛋黄南瓜小米粥
原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥 。
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可 。
鸡茸玉米南瓜糊
原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥 。
做法:
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢 。
蛋黄蔬菜面
原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条 。
做法:
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了 。
番茄鳕鱼面
原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条 。
做法:
1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;
2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了 。
鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥 。
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了 。
蔬果羹
原料:
苹果、红薯 。
做法:
1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮;
2、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢 。稀稠适度最好吃 。
蛋花豆腐羹
原料:蛋、嫩豆腐 。
做法:
1、蛋黄打散,豆腐捣碎;
2、小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了 。
可以搭配到粥或面里一起吃 。
胡萝卜豆腐蛋黄面
原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥 。
做法:
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟 。
小米蛋奶粥
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶 。
做法:
小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
鱼泥豆腐青菜粥
原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥 。
做法:
1、煮一小份米粥;
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;
3、青菜洗净,开水烫后切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好 。
青菜蘑菇肉松
原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松 。
做法:
1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);
2、蘑菇洗净切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松 。
香菇肉蔬糊
原料:香菇碎、肉末、西兰花碎 。
做法:
1、香菇洗净切碎;
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;
3、西兰花焯水后切碎;
4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;
5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃 。
莲藕玉米肉末粥
原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥 。
做法:
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;
2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;
3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了 。
二十、三色肝末
原料:菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或清水 。
做法:
1、猪肝洗净,切片后煮熟,然后切碎;
2、菠菜过一下水再切碎;
3、胡萝卜,番茄切碎;
4、小奶锅里加一点高汤或清水,再加番茄碎,胡萝卜碎,洋葱碎,肝末一起煮,快煮好的时候放入青菜碎即可 。
肉末豆腐羹
原料:肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥 。
做法:
1、土豆切薄片蒸熟压泥;
2、香菇,胡萝卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;
3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了 。
宝宝的小馄饨
原料:
面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少) 。
做法:
1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些 。
2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下 。
3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅 。
4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子 。
5、煮熟就可以吃了 。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁 。
这个一时半会儿也说不清楚,你可以买一本婴儿辅食的书看看,上面有很多不同月龄宝宝能吃的辅食,可以参考着做一些自己能做的食物给宝宝吃就可以了
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