烟熏香味料的属性及用途是什么
【烟熏香味料的属性及用途是什么】
本 品 以 山 楂 核 为 原 料 精 制 而 成。含有多种天然烟熏风味成分 ， 代替传统的烟熏方法熏制肉、鱼 、禽 、调味品、豆制品、饮料等食品 ， 可获得良好的色、香 、味 ， 无 毒 ， 无诱变性,又不含致癌物3 ， 4 -苯 并 芘 ， 安全卫生 。烟熏香味料产生的浓郁烟熏香味 ， 容易渗入食品 ， 留香时间长 ， 可去除鱼、肉的膻味 ， 使肉质更为鲜嫩味美 ， 并在表面产生诱人的烟熏色 ， 具有防腐抗氧化作用 。该产品的使用方法分为直接添加法、浸渍法 、喷淋法、雾化法等 ， 一般使用量为肉的0.0 5 % ~0 . 1 %。
推荐阅读
- 烟雨江湖卧龙村在哪
- 香烟替代品有哪些
- 烟酒可以上高铁吗
- 我的世界苦力怕烟花怎么做
- 红塔山香烟是哪里产的
- 烟雨江湖牛肉烩怎么做
- 烟织是好是坏
- aj1烟灰真假对比
- 鱼香调味料实例怎么操作
- 五香粉是什么调味料