中国茶业的四大演变

一个好的品牌、一个稳定的质量、一个高素质的研发队伍、一个讲信誉的营销网络、一批忠实的消费者 , 是成就一个品牌茶企成功与否的重要因素 。中国茶企借鉴立顿在营销上的成功经验 , 在茶业发展道路上结合自身特色进行了四大演变 。
演变一:从“产地品牌”到“产品品牌”
在中国悠久的茶发展史中 , 只有产地、种类、区域品牌 , 而没有产品品牌 。西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等都是名茶品种 , 但不是茶品牌 , 而且每个品种都是以产地为茶品质的衡量标准 。其结果就是 , 任何企业都可以把产品冠上龙井、铁观音等 , 造成市场上充斥着品质各异、价格各异的茶品 , 结果是消费者雾里看花 , 市场缺乏信任度 。试问:目前 , 哪个产品品牌能让消费者脱口而出?这是典型的有种类、无名牌的“有名无姓”市场特征 。因此 , 这个行业迫切需要突破和改变 。
演变二:从“价格导向”到“价值导向”
并不是所有消费者都愿意选择价格低的产品 , 特别是在中产阶层主导消费的今天 , 当消费者感到物有所值时 , 他们还是愿意付出较高的代价满足自己的需求 。
演变三:从“传统茶文化”到“时尚茶文化”
中国茶市场不再是以温饱型消费为主 , 茶品的时尚口感 , 保健养生功效 , 以及方便饮用是当今消费者关注的重点 。茶企不再沉醉在虚无缥缈的茶文化中 , 而是切实根据消费者需求结合传统文化进行营销 , 营造一个品茗的佳境 , 让茶客切身体会到茶文化的内涵 , 这种茶文化营销在无形中增加了茶品牌的价值 。
演变四:从“慢消品”到“快消品”
【中国茶业的四大演变】立顿带给我们什么启示?立顿改变了很多中国人的饮茶方式 , 将传统变为时尚 , 这无疑是一种质的变化 。立顿的“快”与中国茶的“慢”形成了一个鲜明的对比 。在“慢”的文化哲学下产生了中国茶文化和丰富多彩的茶饮方式 。没有优劣 , 没有对错 , 但有危机 。我们并不“崇洋媚外” , 中国茶立足中国市场 , 但不能不放眼世界 。越是传统的 , 越是国粹 , 越是文化的 , 越是没有国界 。文化不能成为一种负担 , 不能成为塑造品牌的障碍 。

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