果酱产品有什么特点
【果酱产品有什么特点】果酱类产品不能保持果实或果块的完整形状 ， 含糖量大多 在40% ~65%之间 ， 含酸量约在1%以上 ， 属于高糖高酸食品 。果酱类制品主要有以下几种 。
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