高血压是一种很难治愈的疾病，一般表现为血压值高于正常值的症状 。在病发初期患者应该及时就医治疗，如果任由病情发展，就可能会出现一些无法控制的后果，比如各种并发症 。但是现在一般的治疗方法就是食用药物来维持病情的稳定，但是这样一定会给患者的身体造成一定的伤害 。
在这种两难的情况下，我们一般选择食疗的方法，所谓食疗其实就是通过对饮食作出合理的改变，从而达到缓解病情的目的 。那么高血压患者吃蛋糕会对病情有什么影响呢，我们还是先来看一下有关于蛋糕的介绍吧 。
蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光，生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花 。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点 。蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊，浇入印模，经烘焙或蒸制而成的海绵状形体 。其品种繁多，中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点 。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一 。
食用蛋糕的日常注意事项：
1、哪些体质的人适宜吃蛋糕？
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 。
【高血压能吃蛋糕吗】2、哪些疾病的患者不适宜食用蛋糕？
糖尿病 。
3、哪些体质的人不适宜食用蛋糕？
湿热体质 。
食用禁忌
一般人群均可食用，糖尿病患者禁食 。
蛋糕一般含有的糖分很多，所以除了糖尿病患者禁止食用外，其他的人包括高血压患者都是可以适量食用蛋糕的 。但是记住，一定是适量，因为蛋糕中含有的脂肪也挺多的，吃多了对于高血压病情的缓解是没有好处的，这一点希望您在食用时多加注意 。
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