过量摄入柑橘会增加患皮肤癌的风险

法国萨克雷大学(UniversityofThackeray) 的研究人员介绍了欧洲一项前瞻性癌症和营养研究的结果 , 该研究涉及 520000 名参与者 , 目的是研究柑橘摄入与皮肤癌风险之间的潜在联系 。

过量摄入柑橘会增加患皮肤癌的风险

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【过量摄入柑橘会增加患皮肤癌的风险】研究人员从 10 个欧洲国家的 23 个中心招募了 521448 名年龄在 25 岁至 70 岁之间的参与者 。不包括无效数据 , 他们在 270112 名参与者中发现了 8448 例皮肤癌 。结果显示 , 大量摄入柑橘类水果会增加患皮肤癌的风险 , 尤其是黑色素瘤 。与每天平均摄入 10.8g 柑橘相比 , 患基底细胞癌和鳞状细胞癌的风险分别比每天 217.5g 高 11% 和 23% 。



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