儿童酱油有必要买吗 儿童酱油和成人酱油的区别
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一、儿童酱油和成人酱油的区别
儿童酱油的氨基酸态氮在每100ml 0.8-1.0之间,符合专用酱油标准 。但是从原料上来说,两者没有区别 。儿童酱油在营养表中添加了锌,但其钠含量儿童酱油为每100g 6320mg,普通酱油为每100g 5786mg 。反而是儿童酱油比普通酱油更咸 。食品添加剂方面,某品牌的普通酱油有6种,儿童酱油有7种,其中苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐物质在两种酱油中也有 。
一位业内人士表示,符合标准的防腐剂肯定会适当的放进去 。如果反复开启防腐剂,细菌危害程度肯定会高于防腐剂,所以从整个行业来看,做法肯定是一样的 。这位工作人员说,因为对儿童酱油没有具体的标准,每个公司可能都不一样 。
二、儿童酱油有必要买吗
专家表示,孩子半岁左右添加辅食后,如果消化发育良好,可以适量服用一点调料,但量一定要小 。一般来说,1岁以上的婴儿可以适当吃一点盐,3岁以下的婴儿最好不要吃酱油、辣椒和味精 。
儿童酱油即使含盐量少,营养成分高,也要谨慎食用 。因为儿童尤其是幼儿的器官还没有发育完全,非常娇嫩,酱油等调味品中含有的钠会造成肾脏负担 。婴儿的味觉也在发展过程中,对外界调味品的刺激比较敏感 。添加酱油、盐等调味品,容易导致宝宝口味重,挑食,厌食 。儿童饮食宜清淡 。
三、儿童酱油更有营养吗
【儿童酱油有必要买吗 儿童酱油和成人酱油的区别】“儿童酱油”和“婴儿酱油”,这些产品声称是专门为儿童开发的 。它们是健康的低盐调味品 。它们是适合儿童的健康调味品还是仅仅是噱头?
观察两种儿童酱油的营养成分表,发现钠含量分别为5500 mg /100 g和5968 mg /100 ml,与普通酱油相当,有的甚至更高 。婴幼儿处于生长发育旺盛期,器官娇嫩 。高盐饮食会增加孩子肾脏的负担,也不利于培养孩子清淡的饮食习惯,所以不建议孩子食用 。
有些酱油标榜富含多种氨基酸和微量元素,但对一款儿童酱油的分析显示,其钙含量为34 mg /100 ml 。如果一个孩子每天吃10毫升酱油,只能获得3.4毫克的钙,与推荐量相比只有9个牛一毛(6-10岁学龄儿童每天钙的适宜摄入量为800毫克),而锌的含量只有0.55毫克/100克,每天吃10毫升还不到推荐量的1 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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