黑茶因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名 。黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶 ， 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。今天我们就来了解下湖南黑茶吧！湖南黑茶是中国黑茶的始祖 ， 在唐代的史料中记载为“渠江薄片” ， 曾列为朝廷贡品 ， 2010年04月06日 ， 原国家质检总局批准对湖南“安化黑茶”实施地理标志产品保护 ， 因产自湖南安化县而得名 ， 下面我们就来看一下湖南黑茶产地情况吧！湖南黑茶产地?湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县 。据唐·杨烨《膳夫经手录》记载 ， 唐朝时 ， 安化所产渠江薄片 ， 已远销湖北江陵、襄阳一带 。安化县位于湘中偏北 ， 雪峰山脉北部 ， 资水中游 ， 是一个山区 ， 东与桃江、宁乡接壤 ， 南与涟源、新化毗邻 ， 西与溆浦、沅陵交界 ， 北与桃源、常德相连 。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间 。东西长123.764公里 ， 南北宽73.461公里 ， 总面积4950.25平方公里 ， 是湖南省第三大县 。湖南黑茶产地环境?（1）、安化县地域东西长而南北短 ， 地势自西南向东北倾斜 ， 南北形成"V"型 ， 东西形成"W"型 。境内群山连片 ， 丘、岗、平地分布零散 ， 山体切割强烈 ， 溪谷发育 ， 水系密度大 。?（2）、高山坡地 ， 可开辟成熟土 ， 栽种茶树 ， 建成茶园 。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广 ， 约占总面积的71.1% 。茶园土质较好 ， 酸碱度适宜 ， 养分含量较高 。?（3）、茶园土壤以酸性和弱性为主 ， 氮、钾等有机质含量丰富 。气候条件：安化县域属亚热带季风气候区 ， 四季分明 ， 雨量充沛 ， 严寒期短 。年平均气温为16.2℃ ， 大于等于10℃的年活动积温为5016℃ ， 初终间隔日数为241天 ， 茶树的生长期长达7个多月 。降雨量年平均为1687.7mm ， 年平均相对湿度为81% ， 足以满足茶树生长发育的要求 。?水域条件：资江横贯县境中部 ， 流程120.85公里 ， 支流48条 ， 流域面积占全县土地面积的98% 。在柘溪库区 ， 由于大水体效应的影响 ， 无霜期平均长达300天 ， 冬暖夏凉 ， 更适宜于茶树的生长 。总的来说 ， 安化县就是安化黑茶的产地 ， 这里不管是从气候、土壤、降水、温度上来说都非常适合安化黑茶的生长 ， 所以也就造就了高品质的安化黑茶 。
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