鲁迅认为要享喝茶的清福,“首先必须有功夫,其次是练出来的感觉” 。这是中国饮茶文化高洁清雅风格的体现,也是生活艺术的结晶,情趣便在其中 。正是茶可行道,亦可雅志 。
欧阳修在《茶歌》中说:“吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶 。亲烹屡酌不知厌,自谓此乐真无涯 。”饮茶的哲学是使我们轻松、宁静、放下、自在、洗涤心中忧虑与污垢,清除一下俗念,既可在香清味甘中自得其乐,也可共同分离,借一杯清茗互相作心如法炮灵沟通 。中国的茶艺虽然与日本有些不同,其实在原则上大同小民,可说殊途同归 。
日本茶道的中心是“和、敬、清、寂”,可以养心修德,增进友谊 。和,是和睦,指人际关系好些,可以彼此感通,太平无纷争 。敬,乃互相尊重敬爱,人与人之间需要谦和,情操高尚,才能安定与怡然 。清,指幽静与心灵洁净 。清,指幽静与心灵洁净,不杂尘念,去邪无私,怡情养性,逍遥安泰 。做人的崇高境界之一,便是心境静谧 。寂,心境闲雅,养吾圆机 。日本茶道颇重礼仪:进行茶道的地方门口开得低矮,以示入此堂奥,先须低头,要学晓卑,切勿虚荣自大 。
【茶可行道,亦可雅志】中国《茶经》老早便说:“花味至寒,最宜精行修德的人 。”在一个动乱、烦嚣、欲念和斗争多多的世界中,我们着实时常需要“练”出这种清福来 。
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