小芋圆的做法_生活百科

食材用料：红薯 2个，芋头 1个，紫薯 2个，木薯淀粉 500g，白糖适量相克食物，葡萄干适量，牛奶 150ml，炼奶少许
【小芋圆的做法】

文章插图

步骤：
1.紫薯、红薯、芋头洗净切块隔水蒸熟。
2.紫薯捣成泥，加适量白糖，并加入木薯淀粉，一点一点加，以免一次加过量。最终以揉团不沾手为准。红薯、芋头用同样方法制作。紫薯、红薯、芋头加入木薯淀粉量不一样，视具体情况而定。
3.紫薯泥搓成团，红薯泥、芋头泥方法一致。
4.取小块揉成长条，切小段