红糖鸡蛋糖水的功效
（1、当归10克煎水 ， 放入鸡蛋两个 ， 红糖30克 ， 每月经后食一次 ， 治妇女血虚 ， 月经不调或身体虚弱 。4、红糖水煎鸡蛋食 ， 治产后腹泻 。） 以上引见下面的鸡蛋食疗方 。另外 ， 不少人认为红糖可以补血 ， 鸡蛋含铁 ， 二者搭配可治疗孕妇缺铁性贫血 。老辈们的土方子就是喝鸡蛋红糖水 。但也有做出反面解释的：鸡蛋中的铁是非血色素铁 ， 含量较高但利用率低 。红糖具有活血化淤作用 ， 不适合孕妇使用 ， 尤其是孕早期的孕妇 。这样看来 ， 二者搭配并不能治疗贫血 。预防孕妇贫血最好鸡蛋和肉同时食用 ， 提高鸡蛋中铁的利用率 。或者鸡蛋和番茄同时食用 ， 番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。另外 ， 动物血和动物肝脏不仅含铁量丰富而且吸收率高 ， 可以适当选用 ， 有助治疗孕妇贫血 。如果孕妇有贫血 ， 需要先转变观念 ， 要相信科学 ， 找相关专业人士咨询营养问题 。以上可以给您做个参考 ， 希望有所帮助~ 【鸡蛋食疗方精选】 1、当归10克煎水 ， 放入鸡蛋两个 ， 红糖30克 ， 每月经后食一次 ， 治妇女血虚 ， 月经不调或身体虚弱 。2、先将苜蓿子3克 ， 捣烂煎汤约十五分钟 ， 再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋 ， 趁热吃蛋喝汤 ， 治先兆流产 。3、乌鸡蛋三个 ， 用醋、酒各一杯搅匀 ， 煮成一杯 ， 分两次服 ， 治产后出血 。4、红糖水煎鸡蛋食 ， 治产后腹泻 。5、鸡蛋两个 ， 白糖30克 ， 调匀后用开水冲服 ， 治慢性气管炎 。6、鸡蛋一个 ， 胡椒粉（七粒研粉） ， 共煎熟食 ， 治虚寒胃痛 。7、鸡蛋一两个 ， 醋煮熟食之 ， 或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之 ， 均治风寒腹泻 。8、鸡蛋一个调入白芨粉3克 ， 每日早上用开水冲服 ， 连续服食十日 ， 治肺结核痰中带血 。9、鸡蛋一个取蛋白 ， 调硼酸粉5克成糊状 ， 涂于消毒纱布上 ， 敷于烫伤处 ， 治小面积烧烫伤 。10、鸡蛋白调茶油 ， 敷患处 ， 亦治小面积烧烫伤 。11、鸡蛋黄调白酒、蜜糖成膏状 ， 敷患处 ， 治烧烫伤 。12、益母草煮鸡蛋：益母草30-60克 ， 加水煮半小时 ， 滤去药渣 ， 打入鸡蛋两个煮熟食用 。有调经活血 ， 消肿利水作用 。适用于气血瘀滞 ， 月经不调 ， 产后恶露不止 ， 功能性子宫出血等症 。13、何首乌煮鸡蛋：何首乌60-100克 ， 加水煮半小时 ， 待药水降温后 ， 加入鸡蛋2-3个 ， 煮熟后捞出剥去蛋壳 ， 再放入药汤中煮片刻 ， 吃蛋喝汤 。有补肝肾 ， 益精血 ， 养阴黑发 ， 抗早衰作用 。适用于血虚体弱 ， 头晕眼花 ， 血虚便秘 ， 须发早白 ， 遗精 ， 脱发 ， 未老先衰 ， 妇女白带过多等症 。此法最适宜于虚不受温补之患者食用 。14、枸杞煮鸡蛋：枸杞子15-30克（或鲜枸杞叶100-200克） ， 红枣5-10枚 ， 鸡蛋2-3个 ， 同煮熟捞出鸡蛋 。剥去蛋壳 ， 再放入药汤中煮片刻后即可食用 。有滋养肝肾 ， 调补脾胃 ， 补虚劳 ， 益气血作用 。适用于头晕眼花 ， 神经衰弱 ， 心悸失眠 ， 体弱血虚 ， 视力减退 ， 慢性肝炎等症 。15、白糖蛋清羹：鸡蛋清两个 ， 白糖50克 ， 调匀 ， 用开水冲服 ， 每日两次 ， 可治小儿鼻出血 。16、海带苡仁蛋汤：海带30克 ， 洗净切条 ， 苡仁30克 ， 同煮烂 ， 鸡蛋3个打匀用猪油炒熟 ， 倒入海带苡仁汤 ， 加盐调味食用 。有强心 ， 活血 ， 利湿 ， 软坚作用 。适用于高血压 ， 风湿性心脏病等症 。以及作为癌症病人的辅助治疗 。健康人食之更能祛病延年 。17、辣椒叶鸡蛋汤：鸡蛋两个打匀 ， 用油煎黄 ， 加水一碗半 ， 放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤 ， 加食盐调味食用 。有驱寒 ， 止痛 ， 养血作用 。适用于虚寒性胃痛 ， 不时嗳气 ， 口淡无味 ， 涎沫多而清稀之虚寒症 。18、茼蒿菜蛋白汤：鲜茼蒿菜250克洗净 ， 煮汤 ， 熟时加入三个鸡蛋的蛋白 ， 用油盐调味食用 。有养心 ， 润肺 ， 化痰 ， 消水谷作用 。适用于高血压头昏脑胀 ， 热咳痰浓 ， 睡眠不宁 ， 饮食积滞等症 。19、茶叶煮鸡蛋：绿茶15克 ， 鸡蛋两个 ， 加水同煮 ， 蛋熟后剥去蛋壳 ， 再煮至水干时食用 。有化痰 ， 止咳 ， 平喘作用 。适用于支气管炎咳嗽 ， 支气管哮喘等症 。20、沙参煮鸡蛋：北沙参30克 ， 鸡蛋两个 ， 加水同煮 ， 蛋熟后剥去蛋壳 ， 再煮半小时 ， 可加冰糖或白糖调味食用 。有养阴清肺 ， 降火除热作用 。适用于肺结核咳嗽 ， 痰中带血 ， 虚火上升牙痛 ， 咽痛等症 。21、三七藕汁蒸鸡蛋：鸡蛋一个打匀 ， 加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克 ， 加少许白糖调味蒸熟食用 。有止血 ， 止痛 ， 散瘀作用 。适用于胃溃疡出血 ， 十二指肠球部溃疡出血 ， 肺结核咯血等症 。22、蛋花粥：大米100克煮粥 ， 煮熟后 ， 鸡蛋两个打匀放入粥中 ， 加油、盐、葱花调味食用 ， 有补益五脏作用 ， 是老弱病残、儿童、孕妇的滋补佳品 。
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