茶叶的选择有什么讲究？
温馨提示：泡上一杯新茶，满屋清香四溢，成为不少文人雅士的一大爱好 。
如今春季，是各类新茶即将上市的时期，但专家提醒人们莫要贪新，喝新茶易导致胃出血 。为何新茶易使胃犯病，发生胃出血呢?
喝茶莫贪“新” 小心胃出血
由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对于胃肠功能本来就较差的人们来说，如果大量饮用这种新茶，易导致胃病，发生胃出血现象 。
而且“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解 。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝 。
如何定义新茶?
新采摘下来的茶叶存放多久饮用合适?从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的 。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，会损害身体 。
常喝新茶易致胃出血
长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应 。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡病的老年人，都不适合喝新茶 。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情，导致胃出血 。
因此，专家提醒，喝茶莫贪新，新茶不宜多喝，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝 。
【茶叶的选择有什么讲究？】
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