煎豆腐的做法是什么

豆腐的做法是很多的，可以煎豆腐，炸豆腐，还可以炖豆腐，煮豆腐，闷豆腐，做出来的味道都不同，而这一刀简简单单的家常煎豆腐，喷香而美味十足，加上豆腐独特的口感，想想就非常美味，那么煎豆腐的做法是什么呢？

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     煎豆腐做法：
     食材：豆腐、葱、生抽，少许盐还有油
     做法：
     1.葱洗净切末，葱白葱绿分开，豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片；
     2.锅里烧油，爆香葱白；
     3.加入豆腐，中大火煎，煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色；
     4.加生抽和少许盐调味，加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味，最后撒葱绿即可。