蚝油爆炒高丽菜猪五花肉
【蚝油爆炒高丽菜猪五花肉】蚝油爆炒高丽菜猪五花肉是一道清冰箱的好料理 ， 只需把剩余的蔬菜丢进去一起翻炒 ， 马上就能做出美味的一道 。这次使用冰箱剩余的高丽菜 ， 与常备的蚝油一同拌炒 。由于蔬菜与猪肉是炒熟后加以调味 ， 最后一步混合拌炒时务必试一下味道喔 。想要清理家中的冰箱吗?不妨试试这道简单又营养满点的料理吧!
蚝油爆炒高丽菜猪五花肉的做法：1、将高丽菜切成好入口大小 。
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2、大火热锅后倒入油 。将猪五花放入炒至变色后撒上胡椒盐 。
*如果猪肉出很多油的话可以用餐巾纸吸一下 。
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3、猪肉炒熟后放入蔬菜煮1分钟 。(注意不要翻炒喔)
*水蒸气会释出 ， 因此蔬菜就能闷熟 。
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4、高丽菜煮熟后 ， 接着放着蚝油拌炒 。
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5、拌炒均匀后试一下味道 ， OK的话就能上桌了!
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6、相当下饭的一道料理 ， 记得饭要多煮一些啊!
成品图：
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友情提示：高丽菜放入后 ， 不要翻炒 ， 放水气闷在里面 ， 才能蒸熟喔!这样的做法也能让高丽菜变得清甜爽脆!
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