日常饮食补钙的三个误区
钙是人体所需的重要元素 ， 很多人都非常注重补钙 ， 但是有不少朋友对于补钙存在一些误区 ， 今天小编将为大家介绍日常补钙的三个误区 ， 希望通过小编的介绍 ， 能够让大家正确地进行补钙 ， 避免错误的补钙方式 。
【日常饮食补钙的三个误区】
以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人总觉得大块的吃肉就可以补充充足的钙质 ， 吃不吃蔬菜都无所谓 ， 这种观点是非常错误的 。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素 ， 与骨骼健康无关 。实际上 ， 蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素 ， 可帮助维持酸碱平衡 ， 减少钙的流失 ， 本身还含有不少钙呢 。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源 ， 如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等 ， 都是不可忽视的补钙蔬菜 。近年来的研究证实 ， 绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素 ， 而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的 。
以为吃水果代餐有利于骨骼健康
如何补钙效果好 ， 不少人觉得多吃果蔬是完全可以代替正餐的 ， 所以就很少吃面食米饭之类的主食了 。实际上 ， 水果是一种有益酸碱平衡的食品 ， 却不是钙的好来源 ， 而且严重缺乏蛋白质 。骨骼的形成需要大量的钙 ， 也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架 。如果用水果代替三餐 ， 则蛋白质和钙摄入量都严重不足 ， 只会促进骨质疏松的发生 。
以为吃牛肉有利于骨骼
也许是潜意识里在作怪 ， 不少人觉得吃牛肉是最能让骨骼强壮的 。事实上 ， 很多吃牛肉甚多的人 ， 正是钙缺乏相当严重的人 。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样 。同时 ， 肉里面含有大量的“成酸性元素” ， 主要是磷、硫和氯 。它们让血液趋向酸性 ， 身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素 ， 因而增加体内钙元素的流失 ， 减少钙的吸收 。所以 ， 缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量 ， 不论是红肉还是白肉 。
以上就是关于补钙的一些误区 ， 大家一定要引以为戒 ， 不要错误地进行补钙 ， 反而会造成不良的影响 ， 要科学合理地进行补钙 ， 平时多吃一些深海鱼类 ， 比如三文鱼 ， 很多深海鱼类中的含钙量是比较高的 ， 此外 ， 一些新鲜的果蔬也是有一定钙含量的 。
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