肉类营销方案

听了你的叙述
首先我确定你们超市的收款机不是像7-11那样具备捆绑促销打折功能的设定;
那么好 , 现在以你设置的
“买猪肉或者水产满20元 , 可获得蔬菜5折优惠的权利(限单品3斤)”这个促销力度不变的前提下 , 给出两种思路望参考:
(一) 第一种思路并没有多少创新 , 在执行难度上也没有增加多少 , 就是在收款机外面设立一个换购台 , 凭借购物小票进行规格产品(例如用保鲜膜打好的3斤蔬菜)的5折换购 , 这里是用现金做交易的(减少了顾客的往返) , 等到晚上结款时再人为的走收银机的账目 。沃尔玛和家乐福就是用类似的做法 , 不过他们的促销力度和吸引力更强 , 例如满多少钱 , 1元换购什么的(实际上超市的并没有做出很大的促销力度)
(二)第二种还是要拿购物小票做文章 , 那么就是代金卷方式了 , 凭借今日的购物小票 , 在这周内凭借消费满20元的鱼肉产品 , 在接下来的一个限定时段(如3天) , 都可以在下次购物时出示小票并且获得规格蔬菜的折扣 , 并且对小票进行回收 。一来减少了顾客的购物步骤 , 二来增加了期限内的多次到店量 。
以上我的建议 , 其他还想阐述的是 , 如果可以的话 , 尽量和异业产品进行联合促销 , 这样能带来的捆绑促销效果会更好的 。

你可以考虑和买猪肉和水产的商户商量 , 在购买量到达20元时 , 有商户来发打折券 。前提 , 商户诚信 。也可以想些办法是商户守信 。想法不成熟 , 希望会有点帮助 。

独在异乡为异客 , 每逢佳节倍思亲 。遥知兄弟登高处 , 遍插茱萸少一人 。

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