面条怎么煮 面条怎么煮几分钟
【面条怎么煮 面条怎么煮几分钟】导语：煮面条，到底是冷水还是热水入锅？牢记3要点，面条爽滑又筋道！
“碗中天地宽，面里扭乾坤”，一碗小小的面看似简单，但是它却是一座城市的底蕴所在，更是中华美食文化的精髓所在 。说到这面条，立马会叫你联想到的就是老北京的炸酱面，武汉的热干面，上海的阳春面，扬州的炒面，四川的担担面，当然还有重庆小面和东北冷面，每一种面都是这个城市的地标，极具地方特色，食之爽口，叫人难以网忘怀 。
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一碗小小的面，看似很简单，但是里面却是暗藏玄机，每一步都是经验之谈，这煮面的方法是跟一个开面馆几十年的朋友学的，用过很多次都屡试不爽，非常好用，看来真的是术业有专攻啊！煮面条时，最忌直接下锅煮，要在水中加一点食用盐，大厨表哥透露“秘诀”，面条筋道不坨！今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记吃货峰子哦！
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