红豆粥的操作步骤
红豆粥的操作步骤和白粥是差不多的 ， 看了小编给您准备的知识您就知道的 。
红豆粥 红豆粥的材料
红豆适量 ， 大米小半碗 。
红豆粥的做法
步骤1：超市买来的红豆取适量 ， 提前一晚浸泡好 。(豆子不容易煮烂 ， 尤其是红豆 ， 我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂 ， “就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮 ， 豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时 ， 兑入几次凉水 ， 被凉水“激”几次 ， 豆子就很容易被煮烂!”大家也可以照着这种方法试试看 。)
步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆 ， 洗净 ， 放入汤锅 ， 注入适量清水 ， 大火煮开后转小火 ， 未开前可以撇去白沫 。(一个多星期前我有幸得到了一只乐扣乐扣公司赠送的酷菲偲24CM双把汤锅 ， 锅端在手里沉甸甸的 ， 感觉还是很不错 。第一次用它 ， 就用它煮点红豆粥 ， 以后再用它做点汤试试看效果 。)
步骤3：煮至豆子酥烂 ， 可以喝到粥中沙沙的口感就可以了 ， 吃的时候也可以根据个人口味 ， 加入冰糖调味 。我不是太喜欢粥里加糖 ， 所以就省下了几块冰糖 。
红豆粥的营养分析
【红豆粥的操作步骤】 甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;
有除热毒 ， 散恶血 。消胀满 ， 利小便 ， 通乳的功效;
主治痈肿脓血 ， 下腹胀满 ， 小便不利 ， 水肿脚气 ， 烦热 ， 干渴 ， 酒病 ， 痢疾 ， 黄疸 ， 肠痔下血 ， 乳汁不通;外敷治热毒痈肿 ， 血肿 ， 扭伤 。
