安化黑茶是一种发酵茶，属于黑茶，是黑茶中最高的茶叶，同时安化黑茶根据品质的高低，又分为多个等级，不同的等级有不同的优势，下面小编就给大家介绍一下安化黑茶的等级吧！安化黑茶的等级?1、特级?采摘时间在四月中下旬谷雨前后 。原料为一芽两叶或三叶初展 。叶质细嫩 。条索卷曲圆直 。黑润色泽，汤色橙黃明亮，口感浓醇 。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶 。?2、一级（按品质分一至三等）?采摘时间在四月下旬谷雨后 。一芽三叶，或四叶初展 。条索卷曲 。黑润色泽，汤色橙黄较亮，醇和尚浓 。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料，或者单做成较高级的砖茶 。?3、二级（按品质分四到六等）?采摘时间在五月上旬立夏前后 。原料为一芽四、五叶 。条索粗壮肥实 。色泽黑褐尚润，汤色橙黄尚亮，滋味醇和 。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料，或者单做成中高档的砖茶 。?4、三级（按品质分七到十一等）?采摘时间在在五月下旬小满前后 。一芽五、六叶 。黑毛茶条索呈泥鳅状 。色泽黑褐略微帶点竹青色，汤色橙黃，醇和微涩 。一般用作生尖原料，或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶 。?5、四级（按品质分十二到十六等）?采摘时间在六月中下旬芒种前后 。齐口茶为主，带红梗，有褶皱叶 。深黄色泽，汤色橙黄而泛红，醇和带涩 。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶，也可作为一些砖茶的的包心原料 。安化黑茶的种类?1、天尖?外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀 。?2、贡尖?条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗 。?3、生尖?外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或松烟香，汤色黄暗，滋味尚浓微涩，叶底黑褐稍暗 。4、黑砖、花砖?外形表面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味浓厚微涩，叶底黄褐，老嫩欠匀带梗 。?5、茯砖?外形平整，棱角分明，厚薄一致，发花茂盛，无杂菌 。内质香气纯正有菌香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚或纯和，叶底黄褐显梗 。?6、安化千两茶?外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状，形态古朴自然，结构紧密坚实，干茶色泽黑褐，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，叶底黑褐尚嫩匀 。综上所述，安化黑茶的原料叫黑毛茶，黑毛茶的等级划分，并没有权威通用的标准，但若按采摘时间的先后来划分，则可依次分出个五级十六等，不同的等级有不同的特点，等级越高！品质越好！
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