孩子大脑发育需要哪些营养
一、蛋白质
蛋白质是脑细胞的主要成分 ， 在体内代谢为各种氨基酸 ， 其中以牛磺酸和大脑发育的关系最为密切 ， 具有促进神经系统生长发育、增殖分化 ， 增强学习记忆的作用 。
二、脂类
在大脑所需要的各种营养素中 ， 脂肪排名第一位 ， 脂肪中最重要的植物源性Ω3能作用于大脑发育的各个方面 ， 在脑发育中扮演着“大脑发育关键性营养素”的角色 。
三、常量微量元素
锌具有促进生长发育和改善记忆力的作用 ， 缺乏可引起发育迟缓或停滞 ， 智力低下；碘元素缺乏则造不出甲状腺素 ， 不仅影响大脑及神经系统发育 ， 智力低下 ， 痴呆 ， 而且会使生长停滞 ， 身体矮小 。
四、维生素
【孩子大脑发育需要哪些营养】维生素作为辅酶参与代谢 ， 保证大脑发育和进行正常的生理活动 。维生素A对视觉发育和功能起着十分重要的作用；B族维生素和维生素C都参与脑发育脑及学习记忆密切相关的体内物质的代谢 。
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