绿茶 ， 一种口感很好的茶叶 ， 一般绿茶极具清香、鲜嫩、甘甜、滑润 ， 当然 ， 不同品种的绿茶 ， 是有着不同的区别的 ， 比如西湖龙井的具有豆香、碧螺春则是滋味鲜醇 ， 甘厚 ， 那绿茶可以泡功夫茶是不是呢？相关的没事如下！绿茶的冲泡时间?冲泡办法出来的每一泡茶水 ， 应在3-5分钟之内品完 ， 或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮 ， 这样边冲泡边品饮 ， 每一泡茶汤的浓度均匀 ， 口感会比较好 。如果茶叶在茶汤中浸泡时间过长 ， 随着茶汤温度降低 ， 汤色和口感都会变差 。?绿茶的冲泡水温?很多茶友在泡绿茶的时候 ， 都习惯用泡一些发酵茶方法 ， 直接用开水泡绿茶 ， 但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素 ， 因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的 ， 过热的水会导致茶叶被泡熟 ， 里面的成分会发生性变以及流失 ， 从而影响到茶汤的营养价值和口感 ， 所以一般泡绿茶水温最好是80℃ ， 这样子才可以完美保留茶叶的营养成分 。绿茶怎么喝合适?1、瓷杯品绿茶?可取“中投法”或“下投法”用瓷杯泡饮高档绿茶 ， 一般重在适口、品味或解渴 ， 用95--100℃初开沸水冲泡 ， 盖上杯盖为了防止香气散逸和水温能保持 ， 可以利于茶身开展 ， 加速茶叶下沉杯底 ， 待3—5分钟后开盖 ， 嗅茶香 ， 尝茶味 ， 视茶汤浓淡程度 ， 饮至三开即可 。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便 。?2、杯泡法?因个人口味而定茶叶与水的比例 ， 喜浓饮者可略多加茶 ， 喜淡饮者可略少加茶 。?3、玻璃杯品绿茶?“绿茶上投法”即洗净茶杯后 ， 将85—90℃开水冲入杯中 ， 不加盖然后投入绿茶 ， 便会自动徐徐下沉 ， 拿着杯对着阳光透视 ， 突然闪闪发光 。待绿茶茶汤凉至适口 ， 品尝茶汤滋味 ， 让人突然感觉绿茶也会沁人心脾 。?4、茶壶泡绿茶?饮茶人多用茶壶泡茶不在欣赏茶趣 ， 也不在解渴 ， 或饮茶谈心 ， 或佐食点心 ， 畅叙茶谊 。一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶 ， 因为胖胖的它会让绿茶茶叶变得闷熟 ， 使它失去清鲜香味 。这种方法只适合冲泡中低档绿茶 。?绿茶正确泡法?1、上投法：先倒水 ， 再放茶 ， 让茶慢慢沉下去 。?上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶 ， 比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶 。由于身骨重 ， 茶叶投入水中后会自行慢慢下沉 ， 逐渐释放内含物质 ， 表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开 ， 这样泡出来的茶汤口感鲜活 ， 并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊 。2、中投法：先倒水 ， 大概注满容器三分之一的位置 ， 然后放茶 ， 等茶浸润一会儿 ， 再注水 。?中投法一般适合泡龙井一类的绿茶 。先将开水注入杯中约1/3处 ， 待水温凉至80℃左右时 ， 将茶叶放杯里去 ， 再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可 。注水的时候注意水柱高细些 ， 还可以控制水温 。采用这样的泡法 ， 就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味 。?3、下投法：先放茶 ， 再倒水 。?像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡 ， 它们叶片不算特别嫩而且面积大 ， 如果想要滋味更饱满 ， 就最好先放茶再倒水 。?绿茶的品质特点?1、看色泽?好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿 ， 油润有光泽 ， 而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐 ， 没有光泽 。?2、摸外形?品质好的绿茶 ， 外形挺直均整 ， 白毫显露 ， 摸上去是很完整紧实 ， 如果摸着条索松散 ， 叶表粗糙、轻飘的 ， 就不是品质好的绿茶 。?3、闻香气?上品的绿茶带有清香 ， 兰花香是清淡的、板栗香味 ， 如果茶叶混杂有其他的不明气味 ， 表明茶品质是不佳的 。?4、品滋味?品质好的绿茶会有轻微的苦涩感 ， 但回味浓醇、甘鲜 ， 口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味 ， 还具有涩口 。?5、观茶汤?品质好的绿茶冲泡后 ， 茶汤显现翠绿、清澈、明亮 ， 含有清汤绿叶特征明显 ， 如果冲泡的绿茶 ， 茶汤是不明亮混浊的 ， 说明茶叶品质粗劣 。注意：?建议选择春茶、选择一芽两叶或者一芽一叶的 。
