政和白茶与福鼎白茶都是福建名茶,它们有各自的特点 。具体如下:
政和白茶
1、简介
政和白茶,福建省政和县特产,中国地理标志产品 。
【政和白茶与福鼎白茶】政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初 。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区 。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征 。
不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效 。
2007年3月20日,经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护 。
2、特点
政和大白茶,亦称“政大” 。茶树无性系品种 。小乔木型,大叶类,晚生种 。自然三倍体 。植株高大,树姿直立,分枝较稀 。叶色深绿,富光泽,叶形椭圆,叶面隆起,叶质较厚 。芽叶肥壮,茸毛特多,一芽三叶百芽重123.O克 。
花冠直径4.3~6.2厘米,花瓣6~8瓣,子房多毛,花柱3裂 。开花不结实 。抗寒性较强 。春茶一芽二叶含茶多酚24.9%,氨基酸2.4%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量14.9% 。适制红茶和白茶,品质优 。适宜在长江以南红茶区和白茶区推广 。
福鼎白茶
1、简介
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品 。
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点 。
2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品) 。
2、特点
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点 。
根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等 。
综上,政和白茶和福鼎白茶都是地理标志产品,都有各自的特点 。但它们之间是不同 。
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