雪花面粉和普通面粉有什么区别
雪花面粉和普通面粉的区别是用途不同 。雪花粉主要应用于速冻食品专 ， 膨化食品 ， 面包 ， 鱼饵 ， 快餐食品 ， 婴儿食品等 。面粉是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 。
【雪花面粉和普通面粉有什么区别】面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出 ， 风味迥异 。
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