龙井茶是绿茶吗 什么是绿茶
龙井茶是绿茶吗？很多朋友都在问这个问题 ， 下面和小编来一起学习下吧 。
文章插图
龙井茶 龙井茶是绿茶吗 龙井茶是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们都有这个疑问 ， 如果你也不太了解 ， 下面就跟小编一起阅读下文关于龙井茶的介绍 。
龙井茶是绿茶吗?龙井茶是中国著名绿茶 ， 产于浙江杭州西湖一带 ， 已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿 ， 香气浓郁 ， 甘醇爽口 ， 形如雀舌 ， 即有“色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点 。
龙井茶名闻中外 ， 根据产地分狮、龙、云、虎 ， 即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地 ， 民国后梅家坞的产量有了很大的提高 。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名 ， 分别是狮、龙、云、虎、梅 。解放后 ， 龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植 ， 品质参差不齐 ， 现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井 ， 以西湖龙井品质最佳 。
龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓 ， 也就是现在的龙井村 。龙井原名龙泓 ， 是一个圆形的泉池 ， 大旱不涸 ， 古人以为此泉与海相通 ， 其中有龙 ， 因称龙井 。
绿茶是指采取茶树新叶 ， 未经发酵 ， 经杀青、揉拧、干燥等典型工艺 ， 其制成品的色泽 ， 冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调 。常饮绿茶能防癌和降 。血脂 ， 防电脑辐射 。吸烟者可减轻尼古丁伤害 。绿茶是中国产量最多 ， 饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿 。
龙井茶的历史介绍：龙井茶始产于宋代 ， 明代益盛 。在清明前采制的叫“明前茶" ， 谷雨前采制的叫“雨前茶" 。向有“雨前是上品 ， 明前是珍品"的说法 。龙井茶泡饮时 ， 但见芽芽直立 ， 汤色清洌 ， 幽香四溢 ， 尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪"者为极品 。
龙井茶历史悠久 ， 最早可追溯到中国唐代 ， 当时著名的茶圣陆羽 ， 在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中 ， 就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载 。龙井茶之名始于宋 ， 闻于元 ， 扬于明 ， 盛于清 。在这一千多年的历史演变过程中 ， 龙井茶从无名到有名 ， 从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品 ， 从汉民族的名茶到走向世界的名品 ， 开始了它的辉煌时期 。
【龙井茶是绿茶吗 什么是绿茶】 龙井茶是绿茶吗?通过本文的讲述我们可以了解到龙井茶是属于绿茶的一种 ， 龙井茶的精品西湖龙井茶更是我国十大名茶之一 ， 极受人们的青睐 。
推荐阅读
- 金银花茶的制作步骤
- 蘑菇里的白虫是蛆吗
- 董棕粉的功效与作用
- 喝鱼翅羹的好处和营养价值
- 红芪的功效与作用
- 拉胯的意思 什么是拉胯
- 水垢是怎么产生的?
- 山东公路技师学院是大专吗
- 创新对国家和个人的意义
- 转基因到底是什么 这些事情你应该要了解