红烧土豆片的做法
【红烧土豆片的做法】
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每100克红烧土豆片营养成分热量581千焦蛋白质2克脂肪7.85克
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烹饪耗时：5分钟
食材费用：3元
食材：土豆200克 青椒20克 红椒20克 蒜2瓣 花椒1克
调味料：生抽，老抽，盐，鸡精
步骤：
1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡，青红椒切块，蒜切末；
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2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香；
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3.加入土豆片翻炒均匀，加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟；
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4.待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可 。
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