腌好的韭菜花是很多人都喜欢吃的一种家常小咸菜 ， 它开胃消食配饭配粥都特别好吃 ， 而且还能制成各种美味的蘸料 ， 但是平时应该如何腌制韭菜花呢？它怎么腌才好吃呢？下面小编就为大家具体说一说 。
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如何腌制韭菜花韭菜花腌制方法一
1、购买新鲜的韭菜花500克 ， 再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐 ， 最后再准备少量的香油 。
2、把韭菜花洗净以后去掉水分 ， 蒜去掉外皮 ， 苹果去掉外皮切成块儿状 ， 生姜洗净切碎 ， 把它们一起放到小石臼中捣碎 ， 制成泥状 ， 取出以后加入食用盐和香油调匀以后装入可以密封的瓶子中 ， 一两天就能入味 ， 而且这样腌好的韭菜花保质期特别长 ， 保存得当一年也不会变质 。
韭菜花腌制方法二
1、购买3000克新鲜的韭菜花 ， 用清水洗净 ， 去掉水分加盐腌制半天左右 ， 然后再准备一百克鲜姜和一个苹果 ， 把它们洗净以后切成碎末 。
【如何腌制韭菜花 韭菜花的腌制方法教程】2、把腌好的韭菜花与切好的苹果与生姜一起放入到料理机中 ， 搅拌制成泥状以后取出 ， 在干净的玻璃瓶子中密封保存就可以 。
韭菜花腌制方法三
韭菜花 。在生活中还有一种比较简单的腌制方法 ， 那就是把新鲜的韭菜花购买回来以后 ， 用清水洗净放在盆中 ， 加入食用盐和少量清水腌制 ， 平时想吃时取出少量韭菜花用刀剁碎 ， 取一根黄瓜也剁成泥状 ， 与腌好的韭菜花放在一起调匀 ， 加入香油提味就可以使用 。
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