药食两用煮菜
根茎类
白芷——古代的美容药
玉竹——滋阴润肺善养生
百合——益肺抗癌解秋燥
甘草——能调和诸药的“国老”
高良姜——温中散寒止胃痛
葛根——补益丰胸的药材
黄精——仙人之余粮
桔梗——著名的“狗宝咸菜”
山药——平补佳品鲜
白茅根——止血良药
鲜芦根——不花钱的退热药
薤白——能治胸痹的野蒜
生姜（附：干姜）——常食生姜御百邪
种子类
白扁吾——健脾化湿消暑良药
白果——公孙树结银杏果
赤小吾——擅消水肿的“心之谷”
刀豆——温中止呃胜于柿蒂
榧子——天然驱虫美食
黑萝麻——平民的滋补佳品
黄芥子——辛辣的调味酱料
火麻仁——延年益寿的佳品
决明子——明目通便千里光
莱菔子——三钱换个红顶子
莲子——清香可口入莲馔
胖大海——润肺通便的护嗓药
芡实——水中的珍馐佳蔬
肉豆蔻——脾家瑞气
酸枣仁——养心安神治失眠
桃仁——活血祛瘀又止咳
薏苡仁——抗癌治疣的“粮药”
郁李仁——润燥滑肠治便秘
杏仁（甜、苦）——美容、抗癌的平喘要药
全草类
薄荷——清凉美食
淡竹叶——清心除烦的治暑良药
藿香——除湿而能醒脾
菊苣——走入大众餐桌的时尚特菜
马齿苋——天然抗生素
蒲公英——至贱而有大功
香薷——夏月麻黄，治暑首药
小蓟——止血良药
鱼腥草——风味独特的大路野菜
少量食用是可以的，但不能乱服，这些也是要对症才能用
