酸菜血肠五花肉的做法 美味好吃
文章插图
1、酸菜切成丝 , 用水清洗几遍 , 去掉酸味 。五花肉切片备用 。血肠切片备用 。蒜拍碎 , 切点香菜备用 。
2、锅中加入猪油 , 少加一点 , 放入五花肉翻炒 , 加入胡椒粉和花椒 , 还有蒜泥 。继续翻炒几下 。
3、等五花肉炒干 , 猪油全出来的时候 , 加入酱油 , 再加入去掉水的酸菜丝 , 翻炒几下 , 加入适量温水 。
【酸菜血肠五花肉的做法 美味好吃】4、待锅开的时候再加一点酱油 , 加入吉塔锅中 , 在用小火炖 , 再加入水进行慢炖 , 沸腾后加入血肠片 , 稍等片刻 。最后加入香菜 , 就可以吃了 。
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