碧螺春要选择哪一个牌子的

碧螺春茶属于绿茶中的精品,为了保留碧螺春的味道、口感和营养,从采摘到炒制的过程中,也不会去洗它 。当然,碧螺春产于风景秀气,环境优美的苏州洞庭山,所以品牌是很多的,相关的介绍如下!第一梯队:碧螺春著名品牌?三万昌、咏萌牌、碧螺牌 。能够列入第一梯队的,都是具有几十年甚至上百年历史的老字号品牌,中国的百年品牌不多,三万昌算一家,咏萌和碧螺也都是原来的国营茶厂,茶叶的品质毋庸置疑,价格上也都比较贵,送礼的话可以考虑,买来自己喝的话不太建议 。?第二梯队:碧螺春当地企业品牌?除了第一梯队的知名品牌外,近年来也有一些当地茶企,用心经营碧螺春,渐渐获得了市场的认可 。如庭山牌、洞庭牌、古尚锦、吴郡牌等,虽然成立时间不长,但是凭借着现代化的经验模式,严格的质量管理,其碧螺春的质量也是不错的 。价格方面会比第一梯队相对便宜一些,销量也都不错 。?第三梯队:碧螺春当地茶农自卖?虽然经营碧螺春的企业较多,也都有各自的茶园,但目前来说洞庭碧螺春大部分供应来源,还是当地茶农,包括上述的品牌,也会在新茶上市的时候,大量向茶农采购茶叶 。因此,现在也会有一些脑子活络的茶农,在网上出售自家的碧螺春,典型的如小徐家碧螺春、小茶侬碧螺春、周师傅碧螺春等,这些也是我现在经常买的,价格要便宜不少,品质也很不错,不过是自产自销,所以产量有限,可能到下半年就买不到了 。当然,离苏州较近,有条件的人也可以开春的时候,自己跑到苏州洞庭山这边来向茶农购买 。?第四梯队:外地碧螺春品牌?淘宝上这样的品牌很多,销量很高,价格也很便宜,就不一一举例了 。不过这些品牌的碧螺春,并不是中国十大名茶里的洞庭碧螺春 。单从外观来看,不懂茶的人很难区分,但口味见分晓 。洞庭碧螺春味醇,顺口,入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味 。外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,喝完后淡而无回味,还有青叶味,奥土气 。这些品牌的碧螺春千万不要买来送人,重复,千万不要买来送人 。鉴别碧螺春方法?1、外形特点?条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。?2、内在特点?有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味 。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小 。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.?3、色泽特点?没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样 。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色 。?碧螺春分类主要有哪些?洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加 。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重 。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久 。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶 。碧螺春多少钱一斤?特级碧螺春一般多少钱一斤?特级碧螺春在3000-5000之间,具体看质量的 。一般芽头越小,人工越大,档次越高,价钱也越高 。碧螺春是中国的传统名茶了,也有多年的历史了,属于绿茶类 。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的,正宗的碧螺春一般是400起到数千元的 。在生产的产地购买价格会便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤 。?碧螺春最贵是明前茶?从时间上来说,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘 。最早开采的茶叶也称为头采 。头采的茶芽很小,产量很低,价格也最贵,有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右 。有时采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上 。碧螺春的主要产区?洞庭碧螺春是我国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳 。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异 。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘 。?茶由此名,山人悟其道,开始用锅炒制其茶 。又经过了三百多年,制茶工艺娴熟如纯 。“吓煞人香”真乃吓煞人也 。后来,清康熙皇帝到东山时品到此种茶,感其茶不俗,名太俗,因观此茶绿如碧,制后蜷曲似螺,又值春天采摘,遂赐名为“碧螺春”,从此沿用至今 。

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