与木耳相克的食物
黑木耳能减少血液凝块 ， 经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用 。黑木耳中含有大量的碳水化合物 ， 蛋白质约10% ， 脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质 。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力 ， 它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来 ， 排出体外 。
木耳不能和什么一起吃：
忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说 ， 寒性的田螺 ， 遇上滑利的木耳 ， 不利于消化 ， 所以二者不宜同食 。
木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳 ， 二者一起食用可能导致皮炎 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒 ， 二者同食易诱发痔疮出血 。
有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食 。
【与木耳相克的食物】孕妇不宜多吃 。
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