白毫银针口感形容,白毫银针好喝吗?

白毫银针,属于是上等白茶,为中国十大名茶之一,花香浓郁,品尝滋味甚好,主要是有干草香、毫香、花香几个香型,三种气味不分伯仲,具体如下!白毫银针口感?1、滋味?(1)、第一泡?花香较为清浅,夹带着一些干草香,虽不明朗,但也有一股羞羞的浅浅花香味,仿佛如一个还没有成长的少女一般 。?(2)、第二泡?花香渐渐开水清郁起来,有一种清新、馥郁的体验,并且夹带着金秋桂花的甜香味,一整杯茶黄绿色,晶莹剔透,花香清新,心情大好 。?(3)、第三泡?花香味不段的变化,时而是桂花香,时而是栀子花香,时而又变化为兰花香,花香百变,香气熏人醉 。?(4)、第四泡?如三泡的口感,香气多变,持久 。2、味道?(1)、清?即清澈、清透、清冽、清爽,白毫银针喝在嘴里,会感觉它是清澈的、清爽的,不会给舌头带来负担感,也不会觉得黏腻 。咽下后,口腔爽朗 。?(2)、鲜?鲜香,鲜爽,鲜甜 。白毫银针茶汤里的“鲜”,来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物 。?(3)、淳?淳和,淳厚,含一口茶汤在嘴里,用舌头轻轻推动茶汤,茶汤给人的感觉是淳的,有一定的厚度 。?(4)、爽?爽滑、爽口,喝完白毫银针,茶汤是爽口的,爽滑的 。这种鲜爽的口感,特别适合炎热的夏天喝,喝完后,通体舒畅 。白毫银针的冲泡注意事项?1、水温?冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温,很多人认为泡茶就是用沸水,其实不是那些么回,白毫银针茶芽纤长细嫩,冲泡时水温不能过高,最好使用九十度左右的开水,水温过高会破坏茶芽中的活性成分 。?2、冲水方式?平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上,这么做也不对,因为白毫银针表面有大量的白毫,如果热水直接冲到白毫上,就会让白毫脱落,影响茶汤的口感与色泽,正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中 。?3、要注意续水?冲泡白毫银针时要注意续水的时机,不能把冲泡出的茶汤全部饮用完以后再去续水,这样就会让再次泡出的茶汤失去原有的滋味,最好的续水时机是杯中茶汤余三分之一时,这时再次续水能让茶汤沿承原来的韵味 。综上所述,白毫银针的香气是独一无二的的的,也是非常独特的,有多变的花香味,让人在品饮的过程中,可以受到不同花香,且保存的时间长短不同,口感也会有所不同!

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