蚝干是把生蚝晒制以后得到的一种食材 ， 它营养丰富 ， 保健功效出色 ， 含有多种对人体有益的营养成分 ， 人们食用以后对身体有多种好处 ， 想具体了解吃蚝干的好处有哪些 ， 可以看看下面我对蚝干功效与作用的具体介绍 。
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蚝干的功效与作用1、蚝干能降血脂
降血脂是蚝干的重要功效之一 ， 它含有的微量成分可以抑制血小板的聚集 ， 也能清理血液中的胆固醇 ， 平时经常食用可以预防高血脂 ， 也能让过高的血脂让指数降下来 。蚝干中还有一些能促进胰岛素分泌的天然成分 ， 平时食用以后可以调节血糖 ， 能预防血糖升高 ， 也能减少糖尿病的发生机率 。
2、蚝干能保肝利胆
保肝利胆是蚝干的重要功效之一 ， 它含有的牛黄酸就是天然的保肝成分 ， 这种物质进入人体以后可以预防胆汁瘀积 ， 也能预防胆结石的生成 。同时它还能提高人类的肝脏的解毒能力 ， 可以减少病毒对肝脏的伤害 ， 能有效预防多种肝类疾病的发生 。
3、蚝干能补钙
【蚝干的功效与作用 吃蚝干的好处】蚝干中含有大量的微量元素钙 ， 这种钙特别易于人体吸收和利用 ， 另外蚝干含有的微量元素磷还能促进人体对钙质的吸收和利用 ， 因此平时食用蚝干能起到良好的补钙作用 ， 可以预防缺钙 ， 也能减少骨质疏松的发生 。
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