红焖五花肉做法图解 教你怎样做好吃的五花肉
【红焖五花肉做法图解 教你怎样做好吃的五花肉】
文章插图
1、将五花肉洗净 , 切成3厘米见方的块 , 用开水汆一下备用 。
2、炒锅注油烧热 , 倒入肉块翻炒 , 呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒 , 再加入适量鲜汤 , 用旺火煮沸 , 打去浮沫 , 改用小火烧至熟烂 , 出锅即可 。
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