蒜爆小炒肉怎么做好吃

制作时间:20分钟 
难易程度:一般
口味:蒜香
分类:炒菜
主食材:蒜50克、猪里脊200克、鸡蛋清1个
辅料:甜面酱半勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺、香油半勺

步骤:

1、蒜切片;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

2、猪里脊切片;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

3、加入甜面酱半勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

4、老抽半勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

5、料酒1勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

6、香油半勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

7、鸡蛋清1个;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

8、淀粉1勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

9、拌匀腌制10分钟;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

10、锅内放入适量油,油温烧至7成热,;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

11、放入里脊肉快速滑炒至变色;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

12、盛出待用;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

13、锅中留底油,放入蒜片爆香;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

14、加入里脊肉;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

15、放入料酒半勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

16、白糖1勺;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

17、胡椒粉1克;

蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

18、拌匀后加入水淀粉1勺勾芡 。

【蒜爆小炒肉怎么做好吃】
蒜爆小炒肉怎么做好吃

文章插图

    推荐阅读