枸杞一年四季皆可服用,秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑 。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好 。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效,相关的介绍如下!枸杞可以炒菜?枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的 。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏 。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,放一点枸杞当配料即可,这样吃枸杞是可以发挥出枸杞营养价值的了哦,而且是可以发挥出枸杞的香味的了,是能够帮助我们提味的哦 。?枸杞可以煮粥?枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞 。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火,还可以让我们把粥制作的既美味又好看,能够帮助我们提高食欲了,如果我们能够经常吃枸杞,那么对于身体的好处就非常的多了哦,下面就让我们看看具体都应该怎么制作吧 。?枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用 。久服亦可壮阳 。枸杞子一天吃多少粒?枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不要过量食用 。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果每天最好吃30克左右 。同时,枸杞的食用量不同对人体的功效也不同,每天吃10克枸杞可以明目,吃15克能起到补肾的作用,吃30克枸杞能帮助减肥 。?枸杞的功效?1、补肾?相比于其他的补肾品来说,枸杞性平,滋阴补肾,补肾效果更持久且男女皆宜 。连续吃枸杞三个月后,肾功能将会得到很大的改善 。特别是男性一定要吃,男性的肾负担过重 。女人用枸杞补肾更为温和,效果稳固且没有副作用 。?2、抗癌?枸杞能够抑制癌细胞的生成和扩散,用枸杞叶当茶常泡水饮用可以改善肿瘤患者的免疫力 。癌症患者在化疗时服用枸杞能够很好的减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效 。?3、抗疲劳、延缓衰老?饮用枸杞水可显著增加人体细胞的活力,有很好的抗疲劳作用 。男女经常食用枸杞可改善气虚乏力的现象,特别是人过中年,经常感觉劳累的人群更应该多吃枸杞增加自身的精气 。?4、补血?多吃枸杞可以促进造血干细胞的增长,特别有利于易贫血女性群体补血 。体虚贫血者只一味补充铁质效果很难见效,最好是从促进造血做起 。枸杞是非常好的温补佳品,食用枸杞可使人脸色红润气血充足 。?5、美肤养颜?枸杞富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能明显提高机体血液、肌肤组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于抵抗机体的氧化衰老,达到美肤养颜的功效 。?6、提高生育能力?枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量,对男人性功能减退有非常好的疗效 。枸杞还有提高精子数目和精子活力的作用,准备生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高 。枸杞的最佳搭配?枸杞的大部分营养物质都包含在枸杞子中,为了最大程度的吸收枸杞中的营养,食用时最好将枸杞子嚼碎,使其中的营养充分释放出来 。食用枸杞不宜长时间烹煮,以免破坏枸杞的活性物质 。食用枸杞最好是干果生嚼或用开水泡开饮用,如堡汤建议在快出锅时再加入枸杞,以免营养成分被高温破坏 。?食用枸杞注意事项?1、自然风干的枸杞为暗红色,染色的枸杞颜色鲜艳多为鲜红 。?2、自然风干枸杞在白纸上没有太明显留色现象,染色枸杞会将白纸染红 。(正常枸杞不会染红纸巾)?3、泡水的自然枸杞水色为透明的黄色,染色枸杞水色呈红色且浑浊 。(正常枸杞泡水,水为淡黄色)?4、正常风干枸杞果蒂多为黄色或白色,用色素的枸杞果蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色 。注意:?任何好东西吃多了也不好,因此枸杞再好也不能多吃,更加不能当零食乱吃 。健康的成年人每日食用20克左右的枸杞即可,用于保健的话建议每日摄入30克左右的枸杞最佳,即50-80颗枸杞 。男人天天吃枸杞,强健有力不会老;女人天天吃枸杞,脸色红润皮肤好 。
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