胡椒荜拨粥
胡椒荜拨粥的味道还是不错的 ， 下面让我给您来介绍一下有关该粥的知识吧 。
胡椒荜拨粥 胡椒荜拨粥
来源：《养生食鉴》
原料：荜拨2～4克 ， 胡椒1～3克 ， 粳米100克 ， 红糖适量 。
胡椒荜拨粥的做法 先将荜拨、胡椒研为极细粉末 。用粳米煮粥 ， 待煮沸后调入以上二味药末 ， 再煮成粘稠稀粥调入红糖即可 。
用法：早晚温服 。
功效：温中散寒止痛 。适用于胃癌疼痛、呕吐、泄泻 。
注意事项：病属实热症及阴虚有火者忌用 。
胡椒的营养价值
胡椒又名浮椒、王椒等 。胡椒的辣昧来自胡椒辣碱和胡椒辣脂碱 ， 它还含有挥发油、脂肪等 。
胡椒荜拨粥的功效 食疗药效
◆胡椒具有温中下气、燥湿消痰、解毒、和胃的作用 ， 可用于治疗脘腹冷痛、反胃呕吐、宿食停积、寒湿泄泻、寒疝腹痛以及痄腮、睾痛、食物中毒、疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤等病症 。
◆胡椒所含胡椒辣碱、胡椒辣脂碱、挥发油等物质 ， 内服可作驱风、健胃之剂 ， 并有微弱的抗疟作用 。
◆胡椒辣碱还有抗惊厥作用 ， 可用于治疗癫痫 。
特别警告
【胡椒荜拨粥】 ◆胡椒不宜过食久食 ， 对于胃热、阴虚有热较重者尤不宜食用 ， 以免助火伤身 。
◆胡椒小剂量食用可增进食欲 ， 大剂量食用则刺激胃黏膜 ， 引起充血性炎症的改变 。
