红土豆是转基因的吗 红土豆和正常土豆的区别
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红土豆是转基因的吗
红土豆属于转基因 。
红土豆属航天育种的高科技结晶，形状是圆形或者椭圆形，表面光滑，芽眼浅，是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种 。红土豆的皮肉全为鲜红或深红色，色泽鲜艳，因此被冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆的美名 。其除了淀粉含量稍低外，其他的营养含量丰富，有利于人体吸收 。
红土豆和正常土豆的区别
1、外观
红土豆像是一个红薯，而且切开来看，里面跟红薯也没有什么差别 。实际上它就是马铃薯(土豆) 。
正常土豆表皮白色或者黄色，形状是茎块状或者椭圆形 。至于为什么红土豆外皮是红色的，原来这种土豆是来源于叫台湾红的土豆品种，后来经过筛选才培育出来的新品种 。
2、口感
红皮土豆与正常土豆相比较不仅做起来比较省时间，而且熟的比较快一些 。
红土豆不仅可以炒菜，还可以蒸、煮、烤 。口感非常好，现在大部分人都比较喜欢吃红土豆 。
3、营养价值
红皮土豆比正常土豆淀粉的含量高，蛋白质脂肪等干物质的含量也比较高，还含有钙和铁等丰富微量元素 。
【红土豆是转基因的吗 红土豆和正常土豆的区别】 红土豆具有补血护心，防癌抗癌、延衰老、美容养颜、防治高血压和心脏病的功效，营养价值十分突出，食疗效果非常明显 。尤其是适合女性朋友们食用 。
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