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止咳化痰
桔梗在中医上是一种性味苦、辛、平，归肺经，有宣肺、利咽、祛痰、排脓功效的药材，从成分上看，所含的远志酸、桔梗皂甙元、葡萄糖等化学物质，能显著增加呼吸道粘液的分泌量，使痰液稀释，更易被排出，因此桔梗茶在饮用后有助于缓解外感咳嗽、肺痈吐脓等症 。
控制血糖
经实验证明，桔梗的提取物可以调节人体胰岛素的分泌功能，从而促进糖代谢，达到抑制食物性血糖上升，促进降低的肝糖恢复等作用，因此桔梗茶经常饮用有助于控制血糖平稳，以及一定预防糖尿病发生的作用 。
消炎止痛
桔梗的提取物可以增强巨噬细胞的吞噬功能，使中性白细胞杀菌能力增强，同时桔梗中的皂苷还具有镇静、解热等作用，因此桔梗茶在饮用后还可达到一定消炎止痛的效果，有助于帮助缓解机体各种炎症，比如疮痈脓肿、肺痈吐脓、痢疾腹痛等 。
保护血管
【桔梗茶的功效与作用 桔梗茶可以长期喝吗】 桔梗中的皂苷成分，能够降低冠状动脉和尼肢血管的阻力，增加血流量，使胆固醇、甘油三酯的含量降低，达到预防血栓形成及血管硬化等作用，同时还可以达到减慢心率、抑制呼吸的作用、暂时性的降低血压等多种作用，因此桔梗茶还可以很好的防治心脑血管疾病 。
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