秋葵是高级养分保健蔬菜， 别称黄秋葵、羊角豆、补肾菜等， 营养价值极高， 非常适合胃炎、癌症、胃溃疡、血虚、消化不良等人食用， 特殊是青壮年、运动员、护肤密斯、男士更应当多吃， 上面我们就一起来看一看蒜蓉秋葵的成效及做法吧！
蒜蓉秋葵的做法
【资料】秋葵， 大蒜， 鸡精， 盐 。
【【吃】蒜蓉秋葵怎么做好吃？蒜蓉秋葵的家庭简单做法】【做法】①秋葵冲刷下横向切成颗粒或对半切皆可， 大蒜切片备用 。 ②热好油锅放大蒜爆香， 倒入切好的秋葵中大火翻炒 。 ③炒至秋葵变色变软加鸡精和盐适量， 敏捷翻炒平均便可 。
蒜蓉秋葵的忌讳
1、秋葵合适胃炎、癌症、胃溃疡、血虚、消化不良者食用 。
2、肾结石、胃肠虚寒、功用欠安、常常腹泻的人弗成多食 。
3、忌用铜、铁器烹调或艳服， 不然轻易变色， 滋味与表面都遭到影响 。
蒜蓉秋葵的成效
1、协助消化：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分， 具有协助消化、医治胃炎和胃溃疡、维护皮肤和胃黏膜之成效， 被誉为人类最好的保健蔬菜之一 。
2、保护视力：秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等， 特别是维生素A与胡萝卜素含量在今朝发明的动植物中位列第一， 能维护视网膜， 确保优越的目力， 防备白内障 。
3、维护肝脏：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等， 常常食用协助消化、加强膂力、维护肝脏、健胃整肠 。
4、强肾补虚：秋葵含有非凡的具有药效的成份， 能强肾补虚， 对男性器质性疾病有辅佐医治感化， 因而是一种适合的养分保健蔬菜， 享有“动物伟哥”之佳誉 。
5、美容养颜：秋葵中富含维生素C和可溶性的纤维， 关于皮肤有着很好的保健结果， 同时还具有促进皮肤的美白和细嫩的感化， 还可协助扫除人体内渣滓 。
6、减缓朽迈：秋葵嫩荚丰厚的动物黄酮， 连系各营养元素能增进人体全方位的自我疗养， 从而确保内分泌均衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环放慢等成效 。
7、防癌抗癌：秋葵富含的锌、硒等微量元素能加强人体防癌、抗癌才能， 其粘性物资中含有50%纤维素有益防肠癌 。
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