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【营养】红菇怎么做好吃？红菇的营养价值和吃法做法

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【营养】红菇怎么做好吃？红菇的营养价值和吃法做法

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红菇别称红蘑菇、大朱菇、真红菇等 ， 养分丰厚 ， 风味共同 ， 具有强体健身、中途夭折、活血化瘀的成效 ， 老少皆宜食用 ， 既能够独自煮、蒸、炖 ， 又能够作为一种佐料加到肉类、蛋类中 ， 上面我们就一起来看一看红菇不克不及和甚么一同吃吧！
红菇不克不及和甚么一同吃？
1、野鸡：红菇和野鸡一同吃会激发痔疮
2、鹌鹑：红菇和鹌鹑一同吃会中毒 。
3、螃蟹：红菇和螃蟹一同吃易惹起结石 。
红菇和甚么一同吃最好？
1、豆腐：红菇和豆腐一同吃可增进血液循环 。
2、鲫鱼：红菇和鲫鱼一同吃可利尿美容 。
3、木瓜：红菇和木瓜一同吃能降脂降压 。
4、鸡翅：红菇和鸡翅一同吃能增进蛋白质接收 。
【【营养】红菇怎么做好吃？红菇的营养价值和吃法做法】吃红菇有甚么益处？
1、防癌抗癌：红菇外面含有5种多糖抗癌物资 ， 有利于血液循环、下降血液中的胆固醇 ， 能够协助按捺癌细胞呈现转移 。
2、减缓朽迈：红菇具有补肾滋阴、健脾胃、进步人体免疫力、加强人体防病才能的成效 ， 常食可起到抗衰老、美容等感化 。
3、加强免疫：红菇可防备消化不良、儿童佝偻等症 ， 能进步一般糖代谢和机体免疫之功用 ， 有利于产妇哺乳汁增加、血虚、癌症等 。
4、补血养血：红菇具有较好的补血成效 ， 很多妊妇、产妇普通都有血虚的症状 ， 此时能够挑选食用红菇来补血 。
吃红菇有哪些做法？
1、红菇豆腐汤
【资料】红菇 ， 豆腐 ， 盐 ， 味精 ， 葱 。
【做法】①红菇用净水侵泡1小时 。 ②在锅里放少量水 ， 然后煮沸 。 ③豆腐洗洁净后切成方块 。 ④侵泡好的红菇放入滚水中 。 ⑤豆腐参加锅里 ， 放上盐、葱一同煮沸参加味精便可出锅 。
2、干红菇炒肉
【资料】干红菇 ， 五花肉 ， 大蒜叶 ， 红辣椒 ， 油 ， 盐 。
【做法】①先将干红菇用水浸泡发 ， 撕碎洗净 ， 五花肉切片 。 ②锅热放油 ， 放入五花肉爆香 ， 放入红椒 。 ③再把红菇放入锅中翻炒 ， 放盐 ， 放入少量水焖干 ， 放入大蒜叶翻炒几下便可出锅 。
3、红菇炖鸡蛋
【资料】鸡蛋3个 ， 肉末20克 ， 红菇2个 ， 盐适量 ， 茶油2～3滴 。
【做法】①鸡蛋打散 ， 放入过量的盐 ， 红菇剁碎 ， 放入冷或温开水泡下 ， 倒入打好的鸡蛋中 ， 放入肉末 ， 搅拌 ， 再放入恰当的水调匀 。 ②蒸10分钟左右 ， 蒸好后散点葱花 ， 滴点茶油便可 。

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