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除夕有什么风俗 除夕的禁忌有哪些

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除夕有什么风俗 除夕的禁忌有哪些

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除夕有什么风俗
1、年夜饭 除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗 。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉 。
2、贴春联 春联,也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,属于楹联的一种,是一种独特的文学形式 。
除夕的禁忌有哪些
1、灯长开不关 除夕晚上睡觉的时候,是不能关灯的,只能到年初一天亮才能关灯 。除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称“光年” 。不论是否守岁,屋里的灯都不要关,要彻夜不灭,寓意来年前途光明 。
2、忌吃药 正在服药的病人,如果可能,最好是暂时停药,家里年前煎过的药渣也倒掉,不要留下;据说这样才有利于来年的身体健康 。
3、吃饺子不能说话 到晚上11点左右,开始下饺子 。第一锅饺子出锅之后,却不能吃 。饺子一出锅,还是和小年夜一样,先得摆供台 。与此同时,由长房长孙挑鞭,次子点火,在自家的大门外燃放爆竹 。一挂鞭放完,全家进门,按照大小依次给长辈磕头,然后开始吃饺子 。吃饺子的时候不许说话,不许矗筷子,即使自己已经吃完了也不能随便站起来离开 。
除夕的传统美食
1、馄饨 新年吃馄饨取其开初之意 。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方 。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤 。
2、饺子 是中国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了 。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意 。
3、元宵【除夕有什么风俗 除夕的禁忌有哪些】 又名汤圆,在南方比较普遍 。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆 。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食 。

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