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【吃】黄花菜不能和什么一起吃？黄花菜的功效与作用及吃法做法

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【吃】黄花菜不能和什么一起吃？黄花菜的功效与作用及吃法做法

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黄花菜别称忘忧草、金针菜、萱草花等 ， 为百合科萱草属多年生宿根草本植物 ， 我国南北各地均有种植 ， 有健胃、通乳、补血的成效 ， 哺乳期妇女乳汁排泄不足者食用可起到通乳下奶的感化 ， 上面我们就一起来看一看黄花菜不克不及和甚么一同吃吧！
黄花菜不克不及和甚么一同吃？
1、鸽肉：黄花菜和鸽肉一同吃会惹起痔疮发生发火 。
2、鹌鹑：黄花菜和鹌鹑一同吃会激发痔疮 。
3、鹅肉：黄花菜和鹅肉一同吃会毁伤脾胃 。
4、兔肉：黄花菜和兔肉一同吃会招致腹泻 。
黄花菜和甚么一同吃最好？
1、鸡蛋：黄花菜和鸡蛋一同吃能清热解毒、滋养五脏、止血消炎、进步身材免疫力等 。
2、猪肉：黄花菜和猪肉一同吃能明目益气、滋养五脏、强体健身、加重疲惫等 。
3、木耳：黄花菜和木耳一同吃能增进消化、补血养血、美容养颜、漆黑头发等 。
4、鳝鱼：黄花菜和鳝鱼一同吃能通血脉、利肌肤 ， 还能够安神定躁、消除抑郁等 。
吃黄花菜有甚么益处？
1、健脑感化：黄花菜富含的卵磷脂是机体中很多细胞特殊是大脑细胞的构成成份 ， 能加强大脑功用 ， 对注意力不会合、记忆力消退、脑动脉壅塞有非凡疗效 。
2、美容肌肤：黄花菜所含的胡萝卜素乃至超越西红柿的几倍 ， 可增进皮肤细胞代谢 ， 避免皮肤粗拙及色素冷静 ， 从而起到滋润肌肤、延缓朽迈的感化 。
3、清热解毒：黄花菜有清热、解毒、利湿的成效 ， 另有抗菌免疫功用 ， 并在避免沾染方面有必然的感化 ， 并且活期吃些黄花菜另有降怒气的感化 。
4、下降血压：黄花菜属高钾、钠低食物 ， 能显着下降血清胆固醇的含量 ， 有利于高血压患者的病愈 ， 可作为高血压患者的保健蔬菜 。
5、防癌感化：黄花菜中含有效成分能按捺癌细胞的发展 ， 丰厚的炊事纤维能增进大便的渗出 ， 因而可作为防治肠道癌瘤的保健食品 。
6、通乳下奶：黄花菜有调理乳汁不下的成效 ， 可作为病后或产后的调补品 ， 并且对产期轻易发作腹部痛苦悲伤、小便晦气、面无人色、就寝不安等有减缓感化 。
吃黄花菜有哪些做法？
1、黄花菜排骨汤
【资料】百合50克 ， 排骨200克 ， 木耳和黄花菜各50克 ， 荷兰豆50克 ， 姜丝10克 ， 盐3克 ， 白胡椒2克 。
【做法】①排骨和木耳、黄花菜、姜丝 ， 参加净水 ， 旺火煮开 ， 转文火煲30分钟 。 ②参加百合、荷兰豆旺火持续煲15分钟 。 ③最初加盐、白胡椒调味便可 。
2、黄花菜瘦肉汤
【资料】干黄花菜(金针菜)30克 ， 豆腐l块 ， 猪瘦肉250克 ， 食用油、盐适量 。
【做法】①干黄花菜用温水泡20分钟左右 ， 洗濯两到三次 。 ②与猪瘦肉一齐放入锅肉 ， 加入适量净水 ， 用勐火煮滚后用慢火煲1小时 。 ③再放入豆腐煲滚10分钟左右 ， 下调味料便可 。
3、黄花菜炒木耳
【资料】黑木耳20克 ， 黄花菜80克 ， 精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉过量 。
【做法】①黑木耳放入温水中泡发 ， 去杂洗净 ， 用手撕成片 。 黄花菜用冷水泡发 ， 去杂洗净 ， 挤去水份 。 ②锅中放生油烧热 ， 放入葱花煸香 ， 放入黑木耳、黄花菜煸炒 ， 参加素鲜汤、精盐、味精煸炒至黑木耳、黄花菜熟入味 ， 用湿淀粉勾芡便可 。
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