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清热解毒
【花草茶的功效与作用 花草茶的食用方式和注意事项】 清热解毒是花草茶最重要的功效，特别是那些性质寒凉的花草茶，清热解毒的功效特别出色，他们能滋阴润燥，化痰止咳，而且能清理人体内的热毒，可防止人体因热毒过重而出现疾病，对维持人体健康有极大的好处 。
调理脾胃
生活中的很多花草茶还能调理脾胃，提高脾胃消化功能，特别是茉莉花茶，还有丰富挥发油，能修复受损的胃黏膜，又能消除肠胃中的炎症，他对人类因脾胃失调导致的消化不良和腹部疼痛有明显缓解作用 。
活血调经
用玫瑰花制成的花草茶则具有活血调经的重要功效，它不单能缓解气血瘀滞，还能缓解月经不调，更能补益气血，能让人类面色暗黄和气血亏损的症状尽快好转，在用玫瑰花茶泡水喝时，搭配适量的桂圆肉让它补益气血的功效更加出色 。
美容养颜
美容养颜，也是花草茶最重要的功效，多数花草茶中都含有丰富维生素和多种矿物质，它们能滋养细嫩肌肤，提高人类皮肤的抗氧化抗衰老能力，经常用它们泡水喝，能延缓皮肤衰老，并能淡化色斑，美白肌肤会让人们的肤质有明显改善 。
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