硬的猕猴桃可以吃吗 硬的猕猴桃吃了会怎么样


硬的猕猴桃可以吃吗 硬的猕猴桃吃了会怎么样

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硬的猕猴桃可以吃吗
不可以吃 。
一般来说,处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟,糖分很低,吃起来味道酸涩刺口,难以下咽 。猕猴桃和香蕉,芒果等水果一样,需要经过后熟,才会变得酸甜可口 。
硬的猕猴桃吃了会怎么样
刺激口腔 猕猴桃未成熟的时候质地较硬,糖分含量低,但是维生素C和果酸含量还是比较足,食用这种猕猴桃容易对口腔产生刺激,猕猴桃中的蛋白酶使口腔中的蛋白质分解,容易引起口腔溃疡 。
刺激肠胃 食用生的猕猴桃对肠胃也会产生刺激作用,症状较轻的会出现胃酸大量分泌现象,严重的情况下可能出现胃溃疡症状 。
影响营养吸收 生的猕猴桃不但口感不好,而且所含的营养元素也不能完全被人体所吸收,所以最好还是等猕猴桃熟透之后再食用,熟透的猕猴桃营养最丰富,而且易被人体吸收 。
硬的猕猴桃怎么催熟
1.将猕猴桃放入塑料袋中,密封好袋子之后,将袋子放置在比较温暖的环境下,在高温作用下,两到三天左右猕猴桃就会变软,这样就可以放心食用了 。
2.将买来的猕猴桃和熟透的香蕉,苹果等水果放在一起,苹果,香蕉释放出的乙烯能够快速催熟猕猴桃 。
3.用牙签在猕猴桃的表面刺几个小小的孔,再将猕猴桃放入塑料袋中密封,猕猴桃的小孔能产生乙烯,这样一两天内猕猴桃就会变软了 。
怎么判断猕猴桃是不是熟了
【硬的猕猴桃可以吃吗 硬的猕猴桃吃了会怎么样】 用手轻轻按压猕猴桃,按下去表皮会微微凹下去的话,就说明猕猴桃已经变软了,这个时候食用,口感是最好的 。

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