腌芒果怎么做好吃 腌芒果用什么芒果好
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腌芒果用什么芒果比较好
生青芒 。
腌芒果使用的是青芒 ， 并且最好是未成熟的生芒果 ， 这样腌制出来的芒果口感才会脆爽 ， 生芒果本身味道青涩 ， 所以腌制之后更适合食用 。
腌芒果怎么做好吃
材料：生青芒果150克 ， 食盐适量 ， 白糖适量 ， 辣椒粉适量
做法：
【腌芒果怎么做好吃 腌芒果用什么芒果好】 1、芒果削皮后切成薄片状 ， 加入适量的盐腌制一个小时 ， 使其出苦水 。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果 ， 倒出苦酸水 。
3、充分沥干芒果片 。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内 ， 放入白糖和辣椒面拌匀 ， 静置入味即可食用 。放入冰箱冷冻片刻 ， 口感会更爽脆 。
腌芒果的功效与作用
1、美容护肤 生青芒果最大的好处就是能美容护肤 ， 因为生青芒果中含有多种对人体有益的维生素 ， 特别是维生素C和维生素E的含量比较高 ， 这些两种维生素都能直接被人类的皮肤细胞吸收 ， 能淡化色斑也能促进皮肤细胞再生 ， 经常食胜可以美白滋养肌肤 。
2、通便减肥 生青芒果中含有一些酸性成分能加快身体对食物的消化与吸收 ， 也能分解人体内的多余脂肪 ， 另外生青芒果中还有大量的纤维素 ， 这种物质可以促进肠道蠕动 ， 促进大便生成与排出 ， 平时食用生青芒果不但能润肠通便 ， 还能减肥症身 ， 预防肥胖症的发生 。
3、杀菌消炎 杀菌消炎也是生青芒果的重要功效之一 ， 它含有的维生素C是一种天然的消炎杀菌成分 ， 它能消除人体内的大肠杆菌、流感病菌以及葡萄球菌等多种细菌与病毒 ， 平时人们食用生青芒果能预防多种常见炎症的发生 ， 对提高人类身体的免疫力有很大的好处 。
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